ZEYTİNLİ LEZZETLERİ SEVENLER İÇİN PRATİK BİR TARİF...KAHVALTIDA,ÇAY SAATLERİNDE SEVDİKLERİNİZLE PAYLAŞACAĞINIZ PUF PUF KABARAN GÜZEL BİR TATDA OLUYOR.KABATMA TOZUNUZU MUTLAKA MAHLEPLİ SUSAMLI OLANDAN KULLANIN.MARKETLERDE BULABİLİRSİNİZ.BULAMAZSANIZ 1 TATLI KAŞIĞI MAHLEP EKLEYEBİLİRSİNİZ.
GELELİM TARİFİMİZE:)
MALZEMELER
- 2yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılır.)
- 4 su bardağı un
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-1 paket kabartma tozu( mahlepli susamlı )
-Zeytin ezmesi
YAPILIŞI
-Malzemeler bir kaba alınarak yoğrulur.
-5-6 bezeye ayrılır.
-Her beze tek tek dikdörtgen şeklinde 1 cm kalınlığında oklavayla açılır.
-Arasına zeytin ezmesi sürülür.
-Rulo yapılır ve 3-4 cm uzunluğunda kesilerek fırın tepsisine dizilir.
-Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilerek 180 derecede pişirilir.