DOMATESLİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Yapımı kolay ve lezzetli...

MALZEMELER

-2 çay bardağı arpa şehriye
-3 adet sivribiber
-2 adet domates
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-1 adet soğan
-1 tatlı kaşığı salça
-Tuz- karabiber
-Maydonoz

YAPILIŞI
Sıvıyağ tencereye alınır.Küp küp doğranan soğanlar ilave edilerek kavrulur.Küçük doğradığımız biberler de eklenerek kavurmaya devam edilir.Soğanlar pembeleşince salça eklenir.Ardından
kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domateslerde eklenerek soğanlarla karıştırılır.10 su bardağı kadar suyuda tencerimize ilave edip şehriye eklenir.Çorbamız kaynayınca ve şehriyeler açılmaya başlayınca ateşten alınır.Üzerine ince kıyılmış maydonoz ile süslenir.Servise sıcak olarak sunulur.AFİYET OLSUN:)
(BU TARİFİ TEL ŞEHRİYEYLE DE YAPABİLİRSİNİZ.)