5 Mayıs 2010 Çarşamba

MANTARLI TAVUK SOTE

MANTARLI TAVUK SOTE

Baharın gelişiyle mantarlı tariflere de merhaba dedim :)Bu yüzden mantarlı tarifleri paylaşıyorum.Mantar konservesini artık evde hazırlıyoruz.Salatalara ve yemeklere el altında hazır oluyor,hemde katkı maddesi içermiyor.En kısa zamanda mantarın konserve olarak hazırlanışını sizlerle paylaşacağım...gelelim tarifimize,

MALZEMELER

-250 gr mantar
-500 gr kuşbaşı tavuk
-2 adet sivri biber ve kırmızı biber
-Arpacık soğan veya kuru soğan
-Karabiber,kimyon,tuz
-Yarım çay bardağı sıvıyağ
-5-6 dal maydonoz

YAPILIŞI
Mantar,kırmızı biber,soğan  ve sivri biberler doğranır.Sıvıyağ eklenen tavaya tavuk etleri koyularak sotelenir.Suyunu çekince tuz, doğranan mantarlar ,biberler, soğanlar,ve baharatlar eklenir.bütün malzeme harmanlanarak soteleme işlemine devam edilir.ocaktan indirilip kıyılmış maydonozla süslenerek servise sıcak olarak sunulur.AFİYET OLSUN:)

20 yorum:

meknun dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim
Mantar ve tavuk ikilisini cok severim..
yorum yapmadan gecemedim:)
konserve hazirlanisini da merakla bekliyorum..
sevgiler..

Tuğba dedi ki...

Ellerine sağlık.Bende merakla bekliyorum mantar konservesini.Sevgiler.

Seda Yazıcı dedi ki...

mantarı pek sevdiğimden konserve tarifini merakla bekliyorum canım,eline sağlık sotede pek güzel :)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

umutluhayat dedi ki...

çok severim tülincim.harika görünüyor ellerine sağlık canım.tarifini görünce çok mutlu oldum.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika bir gö
rüntü mantara bayılırım öpüyorum...

yemek yapalım dedi ki...

ne kadar güzel görünüyor.
ayrıca mantarları konserve yapmak süper bir fikir.
merakla bekliyorum.

ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Adaşım nasıl güzel bir sunum bu?
lezzetini tahmin edebiliyorum harika...
Çok severim mantarlı soteyi,ellerine sağlık,sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık tülinimm:)) diyet tarifler bizeeee...... düğüne kadar bende otsal yaşıyoruum yaptıklarımın hççbirini yemiyorumm:(( napalımm.. yinede yapıyorum ama:))
ara verme özletme kendini bitanemm..
öpüyorum çok..

NiLaY dedi ki...

bayılırım canım ben mantarın karıştığı tüm lezzetlere :) ellerine sağlık..

KEYFESEYRAN dedi ki...

Ben geldim eline sağlık Tülincim

Tümay dedi ki...

Hııımmm süper! Mantar ve tavuk olunca zaten lezzet belli:)Bazen akşam saatleri bakmayayım diyorum şu tariflere:) Ellerine sağlık. Sevgiler...

İnci Yemek dedi ki...

Tulinim hayırlı cumalar. Ellerine sağlık canım benim:)tavuklu ve mantarlı olan her yemeği zevkle yerim ,sunum nefis olmuş tadı nasıldır kimbilir canım.
Mutlu hafta sonları diliyorum tatlım..

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım enfes görünüyor. Mantar konservesinin tarifini bekliyorum.

casminella dedi ki...

Şu mantar konservesi tarifini çok merak ediyorum. İnşallah en kısa zamanda görürüz sayfanda. Çok tutulacak bir tarif olacağa benziyor.

Ellerine sağlık canım, sevgiler...

Şehnaz dedi ki...

tülincim tatlım öyle güzel görünüyorki..bende bu mantar ve tavuk ikilisini çok seviyorum...sevgiler canım...

Alime dedi ki...

Elinize sağlık mantarı çok severim..

susamcorekotu dedi ki...

nefis bir tat güzel bir tabak daha ne olsun haaa acilen mantar konserve tarifi yayınlansın:))) değilmi ama? bekliyoruz selamlar sevgiler tülincim

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
tüm annelerin anneler günü kutlu olsun.
Sevgiyle kal.

sarı mutfak-hande dedi ki...

sevdiğim yemekler geçidi var burda salataya ve soteye bittim ellerine sağlık canım
sevgilerimle

LinkWithin