3 Aralık 2010 Cuma

YOĞURT SOSLU BAHÇE SALATASI



MALZEMELER
-3 orta boy kabak
-3 orta boy havuç
- 1 kase közlenmiş kırmızıbiber
-3 adet dolmabiber
-1 kase mantar
-1 kase mısır
-Dereotu

Sosu için

-3 çorba kaşığı mayonez
-3 çorba kaşığı yoğurt
-1 limon suyu
-1 tatlı kaşığı toz şeker
-Zeytinyağı
-2 diş sarımsak
-Tuz

YAPILIŞI

Kabak,dolma biber,mantar ve havuç julyen(kibrit çöpü) şeklinde doğranıp çok az sıvıyağda ayrı ayrı sotelenir. Biberi havuçla birlikte soteleyebilirsiniz.
Diğer malzemeler doğranıp sotelenmiş sebzelerle karıştırılır.Sos malzemeleride ayrı bir kapta karıştırıp salatanın üzerine dökülür.Son olarak üzeri dereotu ile süslenerek servis yapılır..AFİYET OLSUN:)

17 yorum:

Tümay Öztürk dedi ki...

Yaz kış salata yiyebilen ve de çok seven biri olarak ellerine sağlık diyorum arkadaşım:)

CAFE PEPELA dedi ki...

Tülin'imsin!
Hasretle kucaklıyorum seni ..
Salatan süper olmuş,vallahi bayılıyorum böyle bol sebzeli, yoğurtlu olunca.Ellerine,gönlüne sağlık.
Kalbi selamlarımla :*

Şehnaz dedi ki...

tülincim harika olmuş.çok beğendim..ellerine sağlık tatlım..

SİBEL dedi ki...

Herşeyden önce görüntüye bayıldım bir kere :)Malzemeleri okunyaca bittim salataya. Dolapta ki közlenmiş biberleri bu şekilde değerlendireyin en iyisi.
Ellerine sağlık nefis görünüyor...

Sevil dedi ki...

tülincim ellerine sağlık tatlım nefis olmuş .
hımm olsada şimdi yesem diyecek kadar lezzetligörünüyor afiyet bal olsun tatlım

Kendimce dedi ki...

Tülin sen ne yaptın böyle hımmmmm

ZUHAL dedi ki...

Tülinim elin sağlık.Çok güzel gözüküyor.Geçen gün sana Oscar ödülü yollamıştım.Haberin olmadımı.Sanki göremedim blogunda.Sevgiler.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Salata sevdalısı olarak, nefis bir görüntü . Yoğurt da nasıl yakışmıştır. Ben sadece bununla bile doyarım.
Sevgiyle kal.

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Cok seviyorum bu tur salatalari. Ellerine saglik!!

mintininmutfağı dedi ki...

tülinim
canım toprağım
tatlı dllim benim.kocaman öpüyorum o güzel yüreğini.
salatana bayıldım biliyor musun.
hele sarımsaklı yoğurtla buluşturup kaynaştırmışsın ki ...şahane.
ellerine sağlık canım

çeşnici Handan dedi ki...

Ne kadar güzel bir görüntü olmuş. Son derece sağlıklı bir salata ellerine sağlık.

mintininmutfağı dedi ki...

tüliinimmm
tatlı dillim.
canım arkadaşım benim.mutlu pazarlar diliyorum

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Tülinim ellerine sağlık nefis görünüyor.Ben bu aralar salatacı oldum çıktım öğle yemeğinde böyle bişey olsaydı keşke :)

dokuzuncubulut dedi ki...

Bu tarif için salata demek, ona haksızlık olur. Bu kadar bol çeşitle tek başına bir öğün yemek yerine geçer. İçindeki malzemeler, sunumu harika olmuş. Ellerinize sağlık.

İnci Yemek dedi ki...

Tülinim nefis nefis:)buradan muhteşem gözüküyor canım ellerine sağlık tatlım listeme aldım tarifi:)mutlaka deneyeceğim canım.
çok öpüyorum seni.pazar günü görüşeceğiz değilmi canımm:))

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
iki haftadır yoksun. Dilerim problem yoktur.
Sevgiyle kal.

MODA GEZGİNİ dedi ki...

ellerine sağlık canım.çok leziz gözüküyor.hafif lezzetli bi yitecek sundun bizlere çok teşekkür.izlemeye aldım seni.sewgiler:)

LinkWithin