31 Ağustos 2011 Çarşamba

DONDURMALI PARFE PASTA




Yaz aylarında serinletici özelliği olan,sevdiğimiz yiyecekleri  ve içecekleri tüketiriz.Yaz ayları için ,değişik lezzetler  keşfetmek gerektiğini düşünerek doğaçlama olarak hazırladığım parfe pastayı sizinle paylaşmak istedim.Siz dilediğiniz meyveyi ve dondurma çeşidini  kullanabilirsiniz. Kısacası evde ne varsa:)AFİYET OLSUN...



MALZEMELER
KEK İÇİN
-2yumurta
-Yarım su bardağı şeker
-Yarım su bardağı un
-Yarım paket kabartma tozu
-2-3 yemek  kaşığı  sıvıyağ
-2yemek kaşığı kakao

ÜST MALZEMESİ

-1 kutu krem şanti (2poşet)
-1 su bardağı süt
-100 gr dondurulmuş vişne
-2 adet muz
-1 -2 yemek kaşığı damla çikolata
-1kutu sade dondurma

YAPILIŞI
-Kek malzemesi çırpılarak ,kelepçeli kalıpta pişirilir.
-Kalıptan çıkararak streç film serilir ve kek tekrar kalıba alınır.Kelepçeleri kapatılır.(kalıptan çıkarılması kolay olması amacıyla streç kullanıyoruz)
-2 poşet krem şanti 1 bardak sütle çırpılarak hazırlanır.,(Krem şantinizin koyu kıvamda olmasına dikkat edin)
-Damla çikolata,küp doğranmış muzlar ve vişne ilave edilerek karıştırılır.(Farklı meyveler de kullanabilirsiniz.)
-Kalıptaki kekin üzerine önce ince tabaka dondurma daha sonra hazırlanan karışım düzgün şekilde yayılarak eklenir.En üste de ince tabaka dondurma düzgün şekilde yayılarak pasta tamamlanır.
-Deepfrezde 1 gün, acilse 3-4 saat dondurulur.
-Kalıptan streç film yardımıyla cıkarılır ve servis tabağına alınır.
-Üzeri çikolata sosuyla süslenir.
-Servisten  5 dakika önce buzluktan çıkarılır soğuk olarak dilimlenerek servise sunulur.



10 yorum:

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Tülin,
Pasta nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Hayırlı Bayramlar...

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.Güzel bir bayram diliyorum....

Kendimce dedi ki...

Tülincim ellerine sağlık tam yazlık olmuş iyi bayramlar

ZUHAL dedi ki...

Tülincimm tatlın nefis olmuştur eminim.Ellerine sağlık canım.Mutlu günler dileğiyle iyi bayramlar...

Banu dedi ki...

İyi bayramlar Tülincim... Pasta tam bir pamuk gibi gözüküyor ellerine sağlık tek hamlede yutumluk:)))

Özlem dedi ki...

Ellerine sağlık, nefis bir görüntü...İyi bayramlar

Seda Yazıcı dedi ki...

serin serin ne güzel olmuş eline sağlık :)

Şehnaz dedi ki...

AYY YİME MUHYEŞEM BİR GÖRÜNTÜ..ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..GEÇMİŞ BAYRAMIN KUTLU OLSUN..

birsence dedi ki...

pastaya bittim ellerine sağlık canım...

Aşkın Bilimi dedi ki...

http://www.askinbilimi.net/

LinkWithin