16 Eylül 2011 Cuma

LOR PEYNİRLİ KREPLER



MALZEMELER
Krep için:
-4 adet yumurta
-Yarım su bardağı su
-Yarım su bardağı süt
-1 su bardağı un
-Tuz

İç malzemesi:
-500 gr.krem lor peyniri
-Yarım çay bardağı süt
-1 adet yeşil biber
-1 adet kırmızı biber
-Tuz /karabiber
-İnce kıyılmış maydonoz
-İnce kıyılmış dereotu

Üzeri için
-Kaşar peyniri
-Pulbiber

YAPILIŞI
-Krep malzemesi çırpılır krep tavasında pişirilir.
-Lor peyniri ve süt çırpılır.Biberler, maydonoz,dereotu  ince şekilde doğranır ve lor peynirine karıştırılır.Tuz ve karabiber eklenerek harmanlanır.
- Kreplerin arasına hazırlanan karışım eklenir.Şekildeki gibi  iki tarafından ortaya doğru rulo yapılır.3-4 cm kalınlığında dilimlenir.Dağılmaması için kürdanla tutturulur.
-Fırın kabına dizilir üzerine kaşar peyniri dilimleri dizilir.Pul biber serpiştirilerek fırında üzeri  kızarana kadar pişirilir.Sıcak olarak servise sunulur.





9 yorum:

Şehnaz dedi ki...

canım ne kadar lezzetli görünüyor..ellerine sağlık..

derya dedi ki...

canımmm ellerine sağlık enfes olmuş öpüyorum.

Fatma dedi ki...

canııım benim ne güzel olmuş onlar öyle
hafta sonu kahvaltısına ne güzel olur
tembelliik yapmassam yarın yapmalı
sevgiyle kucaklıyorum:)

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

şu krep işine bayılıyorum. evir çevir bin türlü model ve çeşit çıkarırsın. ne eklersen yenir. harika .ellerine sağlık. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Günaydin canim ellerine saglik huzur dolu bir hafta sonu diliyorum öptüm.

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık tülincim.çok lezzetli görünüyor.sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

ah bitti sanmıştım :=)
çok şükür hala tepside varmış :=)
öyle güzel ki !!
:)

Nilgün dedi ki...

Sabah kahvaltısı ve çay saati için mükemmel, ellerine sağlık Tulin'cim..

Hayat Cafe dedi ki...

Lor peynirine bayılan biri olarak krep içinde yemeye doyamam herhalde..
Ellerine sağlık canım..
Öpüyorum.

LinkWithin