30 Eylül 2011 Cuma

EV USULÜ ALİ NAZİK




Ali Nazik tarifinin orjinal hali olmasa da ,evde çok kolay ve pratik şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarifi paylaştım.Lezzetine güvenebilirsiniz:)


MALZEMELER
-5-6 adet közlenmiş patlıcan
-1 kase süzme yoğurt
1-2 diş sarmısak
-tuz/karabiber
500 gr kıyma
-1 yemek kaşığı salça
-2adet sivri biber
-2 adet domates
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-2 kaşık tereyağı

YAPILIŞI
-Patlıcanlar çok ince doğranır.Yoğurt,sarmısak ve tuz eklenerek karıştırılır.
-Tavada kıyma yağla birlikte kavrulur.Zar büyüklüğünde doğranan biber ve domatesler kıymaya eklenir.Kavurma işlemine devam edilir.
-Salça ,tuz ve karabiber kıymaya eklenir 5 dakika daha kavrulur.
-Patlıcan karışımı Servis kabına alınır.Üzerine hazırlanan kıymalı sos dökülür.
-Son olarak eritilmiş tereyağı üzerine gezdirilir.
AFİYET OLSUN :)

ÖNERİ: Üzerine mangalda pişirdiğiniz köfteleri incecik kıyıp ekleyebilirsiniz.Çok daha lezzetli olacaktır.








25 yorum:

Ece dedi ki...

Muhtesem gorunuyor ellerıne saglık
olsada yesek :)))

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım nasılsın?
çoktandır uğrayamadım sana:)
alinazik nefis görünüyor ellerine sağlık canım..
sevgiler..

Fatma dedi ki...

canım benim:))) harika görünüyor bol kıymalı nasıl lezzeli olmuştuuuurrr:)
ellerine sağlık
öpüyorum canım:)

şirin aksoy dedi ki...

alinazik her türlü yerim valla..çok nefis bir yemektir sizde çok güzel yapmışsınız arkadaşm ellerinize sağlık:))

! ! ! "mintininmutfağı" ! ! ! dedi ki...

toprağım ellerine sağlık.
nasıl nefis görünüyor anlatamam.
ben tam bir patlıcan müptelasıyım.ailecek bayıldığımız bir lezzet.çok öpüyorum seni canım.

memolininannesi dedi ki...

ne usulu olursa olsun alinazik alinaziktir...
bir solukta yenir bitirilir..
ellerine sağlık...

DR.NİRVANA dedi ki...

Ellerine saglık cok pratik bir tarif olmus...sevgiler..

Hayat Cafe dedi ki...

Can çektiriyor Ali Naziğin..
Çok severim canım..
Ellerine sağlık.
Öpüyorum

Mutfak dili dedi ki...

Ne guzel olur biu simdi gecenin 12 de nazik nazik yenilse
Elinize saglik cok sevdiyim bir yemek

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ben de yapıyorum bunu, ellerine sağlık.


Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

evatolyesi dedi ki...

Harika görünüyor ellerinizi sağlık:)))

İhlamurcum dedi ki...

Çok ihtah açıcı, eliniza sağlık

Banu dedi ki...

Nefis görünüyor benim dayanamadığım tatlardan biridir. Afiyet şeker olsun canım.. sevgilerimle...

susamcorekotu dedi ki...

nefis olmuş,evde yapılanı gibisi var mı:)))

Pembe Tatlar dedi ki...

tülinciğim ellerine sağlık asla hayır diyemiyeceğim bir lezzet:)))

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
nerelerdesin? Bir sorun yoktur inşallah.
Bayramını kutluyorum. Ailenle ve neşeyle geçirmen dileğiyle,
Sevgiyle kal.

Noyumberry dedi ki...

Eline sağlık Tülincim,nefis görünüyor.bu tarifi ben de yapıyorum.
Çok güzel oluyor..
Sevdiklerinle mutlu,huzurlu bayramlar geçirmen dileğiyle :)Sevgiler..

Tümay Öztürk dedi ki...

Nerdesiiiinnnnnnn????

Tümay Öztürk dedi ki...

Herşeyin gönlünce olduğu sağlıklı, mutlu, çikolata kokulu bir yıl diliyorum. İyi seneler:)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
2012 nin sağlıkla, huzurla ve neşeyle geçmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.

Noyumberry dedi ki...

Tülincim merhaba,uzun süredir yoksun,
bir sorun mu var acaba?iyimisin?
umarım iyisindir..Sevgiler canım..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Kayıp aranıyor levhası asacağım blogun girişine..
Nerelerdesin arkadaiım Umarım yaşamında ciddi bir sorun ile yüz yüze değilsindir..
Merak etdim ...haberlerını beklıyor olacagım.

HADİYE dedi ki...

Merhaba,

Anlaşılan o ki sizde bir süredir ortalarda yoksunuz benim gibi.
İnşallah sadece bloğdan uzaksınızdır. Bir sıkıntı yoktur.

vincent dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

Nihan dedi ki...

Ellerinize sağlık blogumuzada beklerim
blog.cafemarkt.com

LinkWithin