20 Ağustos 2010 Cuma

İGLO'YLA ,HOBİMLE MUTLUYUM LEZZET OKULU'NDAYIZ...

YEMEK YAPMAK HİÇ BU KADAR KEYİFLİ OLMAMIŞTI...:)))



 


BU HAFTA SEVGİLİ TİJEN'İMİN DAVETLİSİ OLARAK HOBİMLE MUTLUYUM LEZZET OKULU'NDAYDIM.

TAZE VE DOĞAL İGLO ÜRÜNLERİNİ  KEŞFEDİP,AŞÇIMIZLA BİRLİKTE YENİ LEZZETLERİ PİŞİRME FIRSATI BULDUK.TİJEN'CİĞİMİN SAMİMİ,SICAK HALİ VE  MİSAFİRPERVERLİĞİ BİZİ  KENDİ MUTFAĞIMIZDA HİSSETTİRDİ...

EN HOŞUMA GİDEN ŞEY DE İGLO BALIK ÜRÜNLERİNDE KILÇIK AYIKLAMA DERDİNİN OLMAMASIYDI:)

İGLO'NUN  KALİTEDEN ÖDÜN VERMEYEN ,DOĞAL VE TAZE ÜRÜNLERİNİN OLDUĞUNU GÖRDÜM.
DİĞER ÜRÜNLERLE ARASINDAKİ FARKI ,YEDİĞİNİZDE HEMEN ANLAYABİLİYORSUNUZ.


SOMON BALIĞININ  AÇIK DENİZDEN GELME ÖZELLİĞİ BENİ GERÇEKTEN CEZBETTİ.ÇİFLİK BALIKLARINI YEMEYEN BİRİ OLARAK ARTIK İGLO SOMONU EVİMDEN EKSİK ETMEYECEĞİM.MUHTEŞEM BİR LEZZETTİ.:)))

ÜZERİNDEKİ SOSU SEVGİLİ ŞEFİMİZ ANLATTI BİZLER HAZIRLADIK.

SOSU HAZIRLARKEN HEPİMİZ YAPIYORUZ AMA  YEMEYİZ HERALDE  DEDİK:)SONRA TADINA DOYAMADIK.SİZDE OLSANIZ AYNI ŞEYİ DERDİNİZ HİÇ SOĞANLA AHUDUDU
KARIŞIMINDAN SOS OLUR MU ? DİYE... AMA OLUYORMUŞ HEMDE NEFİS BİR TADI OLUYORMUŞ.BU SOSUN MALZEMELERİ ŞÖYLE ;

1 ÇAY BARDAĞI AHUDUDU
YARIM ADET SOĞAN
1 CAY KAŞIĞI ZENCEFİL
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI
YARIM ÇAY BARDAĞI SU

SOĞANLARI DOĞRAYIP YAĞDA ZENCEFİLLE BİRLİKTE HAFİF KAVURUYORSUNUZ.AHUDUDUNU  ŞEKERİ,SUYU VE  TUZU EKLEYEREK PİŞİRİYORSUNUZ.10 DAKİKA SONRA ALTINI KAPATIP, BLENDERDAN GEÇİRİP PÜRE YAPIYORSUNUZ. 

DİĞER TARAFTA SOMON BALIĞININ ÜZERİNE TUZU ,KARABİBERİ, ZEYTİNYAĞINDA BEKLETİLMİŞ SARIMSAĞI  VE ZEYTİNYAĞINI GEZDİRİP FIRINDA PİŞİRİYORSUNUZ .HAZIRLANAN SOSLA BİRLİKTE SERVİSE SUNUYORSUNUZ.



TABAĞIN KENARINDA GÖRÜNEN İGLO PRENSES PATETESLERİN TADI HARİKAYDI.MUTLAKA DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYORUM.SALATAYI DA İGLO'NUN DONDURULMUŞ ÜRÜNLERİYLE HAZIRLADIK..

SALATANIN  SOSUNDA; PORTAKAL SUYU, LİMON SUYU,ZEYTİNYAĞI ,NAR EKŞİSİ VE TUZ VARDI.DEĞİŞİK SOSLARI SEVENLER İÇİN GÜZEL BİR ALTERNATİFTİ.


ETKİNLİKTE SEVGİLİ ZUHAL YALÇIN'DA (ZUHAL YALÇIN KARNAVALI )VARDI.ŞEKER Mİ ŞEKER BİR İNSAN.ETKİNLİĞE GERÇEK ANLAMDA RENK KATTI.ODA BİZİMLE PRATİK BİR TATLI TARİFİNİ PAYLAŞTI.


İGLO MİLFÖYLERİN ARASINA ÇİKOLATA PARÇALARINI YERLEŞTİRDİK.FIRINDA PİŞİRDİK.FIRINDAN ÇIKINCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİNİ SERPİŞTİRDİK.AFİYETLE YEDİK:)))GÖZLEMLEDİĞİM KADARIYLA İGLO MİLFÖYLERİ DİĞERLERİNE GÖRE DAHA ÇOK KABARIYOR.


SEVGİLİ ZUHAL'İME TEŞEKKÜR EDİYORUM.SAĞOLSUN BİZİ TATLISIZ BIRAKMADI:))


TAVASINI YAPTIĞIMIZ  İGLO MEZGİTİN SUNUMU İÇİN ÖNCE ISPANAKLI BİR SALATA HAZIRLADIK.

MALZEMELER

2 YEMEK KAŞIĞI TAZE SOĞAN  
1 TATLI KAŞIĞI SUSAM
1 ÇAY KAŞIĞI SARIMSAK
4 YEMEK KAŞIĞI BEBEK ISPANAK
YARIM ADET  KIRMIZI BİBER
4 ADET MANTAR
3 YEMEK KAŞIĞI İGLO MISIR
1 YEMEK KAŞIĞI  PARMESAN PEYNİRİ
2 YEMEK KAŞIĞI İGLO BEZELYE

BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRIP SALATA HAZIRLIYORSUNUZ .ÜZERİNE GEZDİRDİĞİMİZ PESTO SOSTA ÇOK GÜZELDİ.BU SOSUN TARİFİ ;

PESTO SOS İÇİN;
FESLEĞEN ,TUZ,KAVRULMUŞ ÇAM FISTIĞI,ZEYTİNYAĞI BLENDERDAN GEÇİRİLİR SALATA ÜZERİNE GEZDİRİLİR.

DAHA SONRA TAVADA  KIZARTILAN İGLO MEZGİTLER BU SALATA YATAĞINA YERLEŞTİRİLİR.



SON OLARAK İGLO KARİDES VE KALAMARLARI PANE YAPARAK HAZIRLADIK.ÇITIR ÇITIR LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ OLDULAR:)BEN Kİ HİÇ KALAMAR YEMEYEN TÜLİN, TADINA BAYILARAK YEDİM:))

HERŞEY O KADAR LEZZETLİYDİ Kİ ,ÇOK FAZLA YEDİĞİMİZ İÇİN ARTIK YİYECEKTE  YERİMİZ OLMADIĞINDAN  KALANLARI EVE GÖTÜRMEK ÜZERE PAKET YAPTIK:)

 

ETKİNLİK BİTİMİNDE  MUTLU AŞÇI SERTİFİKALARIMIZI ALARAK MUTLU MUTLU EVİMİZE DÖNDÜK:))

SEVGİLİ TİJEN'İME ,İGLO EKİBİNE ,AŞÇIMIZ CENGİZ KINA'YA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.SİZİNLE OLMAK GÜZELDİ:))

23 yorum:

nesrin dedi ki...

Hepsi nefis görünüyor. Güzel bir gün gecmis. Sevgiler...

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Keyfin bol olsun Tülinciğim İstanbulda olmak varmış herhalde çok öpüyorum sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Tülinciğim ne kadar hoş bir anı olmuş..
Her anın tadı doyasıya çıkmış belli..
Zuhal Hnaım gerçekten çok sıcak bir insan..:))onunla olmak harikadır diye düşünüyorum..
neşeniz bol olsun:))

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

somonu tam istediğim gibi yapamıyordum bunun faydası olacak.teşekkürler.

MUTLU AŞÇI KUZEYİN KIZI :) dedi ki...

Tülinim harika bir etkinlikti.Ne güzel eğlendik keyfili saatler geçirdik...Mutlu bir aşçı olarak dödük:)))mucukssss bebemmm

Şehnaz dedi ki...

tülincim bende igloyu henüz deneme fırsatı bulmadım..ama birkaç arkadaşımdan mükemmel olduğunu duydum..şimdi buna sende eklenince bu ürünü inşallah en kısa zamanda denemk derek...hoş keyifler diliyorum..sevgiler canım...

ZUHAL dedi ki...

Vay vay .Tülincim aktivitelerin şeklini değiştirmişsin bakıyorum da.Eminim çok güzel olmuştur canım .yanaklarından öpyorum seni.

mintininmutfağı dedi ki...

BAK SEN BAK SEN BENİM TOPRAĞIM CANIM ARKADAŞIM NERELERE GİTMİŞ,NELER YAPMIŞ,NE KEYİFLİ BİR GÜN GEÇİRMİŞ.CANIM NE KADAR SICAK BİR ANI OLUVERMİŞ HAYATINDA.ÇOK DA GÜZEL LEZZETLER ÇIKIVERMİŞ ORTAYA.GÖNÜLDEN TEBRİK EDİYORUM CANIM.GERÇEKTEN EĞLENCELİ OLMUŞ.GÖRÜNEN CİCİ BAYANLAR ARASINDA SEN VAR MSIIN ACABA TATLISI.:))KOCAMAN ÖPÜYORUM SENİ.ETKİNLİK İÇİN TATLI YORUMUNA TEŞEKKÜR EDİYORUM CANIM.KATILIMDA SINIR YOK.İSTEDİĞİN ÇEŞİT VE TARİFLE KATILABİLİRSİN.ALLAHA EMANET OL TARİFLERİNİ BEKLİYORUM.SEVGİYLE KAL CANIM ARKADAŞIM...

mintininmutfağı dedi ki...

TÜLİNİM ANKARADA ETKİNLİK OLMUYOR FAZLA.OLSADA SİZLER GİBİ DEĞİŞİK LEZZETLER PİŞİRME FIRSATIMIZ OLMUYOR.TADINI ÇIKARMANA SEVİNDİM BU GÜZEL ETKİNLİĞİN.ŞANSLISIN ARKADAŞIM SÖYLEMEK İSTEDİM.ÖPÜYORUM ÇOK.SEVGİLER...

Gülcan dedi ki...

HEPSİ MÜKEMMEL GÖRÜNÜYOR ÇOK GÜZEL BİR GEÇİRMİŞ OLMALISINIZ .

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Nesrin'im çok guzel bır gundu gercekten:)çok eğlendik.
Minem ah olabilmenı ne cok isterdım.etkınlıklere bırlıkte gıderdık.senın gibi bır dostu sureklı görme şansımız olurdu.sevgiler canım.
Denizim Zuhal çok samimi çok cici biri:)renklı bır aksam oldu onunla...
MAvi tutku rahatlıkla tarıfı aynen deneyebılrısın.nefıs oluyor:)
ah çiğdemim nasılda eğlendık çok keyifliydi gercekten:))yıne gıdelımmm.öptüm çiçeğimm
zuzum bu defakı aktivitemiz süperdi.burada olsanda bırlıkte gıtsek.çok keyıflıı:)
Alevimm canım benım gercekten istanbul'da olmak bır şans.herseye ulasmak cok daha kolay.burda olmanı katılmanı cok isterdım toprağım.bayanlarr içinde yokum tatlısı:) simdilik prensip olarak kendı fotoğrafımı eklemıyorum canım:)ama sen istedııgın zaman görebılirsın:))öptüm tatlım..
Gülcan'ım güzeldi dilerim sizlerde bır kez olsun katılırsınız bu guzel etkınlıge:)sevgiler

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Şehnazım mutlaka denemenı önerırım özellıkle balık grubu harıka:)sevgiler canım

celebi74 dedi ki...

ellerine sağlık.. o çukulu milföylere bayıldım yaaa

yemekbiraşk dedi ki...

kesinlikle bu iş türkiyede çook zevkli çok keyifli bir günmüş sevgiler..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Nilgünüm o çukulular nefisti.cokta kolay.denemelısınn:)sevgiler
yemekbiraşk katılabılmenı ısterdım canım.ama şartlar uymuyor gördüğüm kadarıyla.kısmet kımbılır bır gun:)sevgilerr

Bucanni dedi ki...

mamalara baaaaak :) süper görünüyor.

Benhurum dedi ki...

Oooo canım harika bir gün geçirdiğinden hiç şüphem yok zira Tijenciğim, İglo ve Hobimle Mutluyum okulu harika bir birleşim;)
Nefis mamalar pişirmişsiniz ne güzel, ellerinize sağlık ve afiyetler olsun tatlım.

Ayrıca bana bıraktığın güzel ve bir o kadar da zarif mesajın için ne kadar teşekkür etsem azdır. Okurken yüzümde gülücükler açtırdınız harikasınız. Ancak o güzellik sizin güzel gören güzel gözlerinizden geliyor bir tanem. Bende sizi çok seviyorum sizlerde benim için cana yakın, sıcak ve tatlı dostlarsınız;)

Kocaman öpüyor kucak dolusu sevgilerimi bırakıyorum canım...

tatesal dedi ki...

Canım ne güzel bir etkinlik olmuş,herşey harika görünüyor,serifikan da hayırlı olsun...

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Bucannim gercekten harıkaydı mamalar usta aşçı olunca başında böyle güzellikler çıkıyor:)
Tülinim teşekkür ederim canım ilk sertifikayı aldık:)mutlu ahçılıkla başladık sertifikaya..:))sevgiler öpüyorum
Ayşenim canımm.Gercekten Tijen ve lezzet okulu bütünleşmiş gibi :)Tijenin sıcaklığı samimiyeti zaten bir başka.Kendi mutfagımızda hissettirdi.Mamalar gercekten nefisti.değişik tatlara açık olmama rağmen tereddüt ettim yınede.:)ama o soslar muhteşemdi. zaten iglo ürünlerinide çok begendım.onlarla daha bir guzel oldu.
Ayşenim sende güzel bakıp güzel görüyorsun. iyi ki seni tanıdım diyorum.çok öpüyorum canım en kısa zamanda görüşmek üzere.:)sevgiler

Yildiz dedi ki...

Ne güzel bir gün geçirmişsiniz baylıyorum böyle etkinliklere keşke İzmir de de olsa :)
Zuhal hanımın ne kadar şeker bir hanım olduğu yüzünden belli orada bulunduğun için senin adıona sevindim canım.
Sevgiler.......

Kendimce dedi ki...

Tülincim nasıl güzel bir duygu değilmi birlikte aynı keyfi alan insanlarla yemek yapmak sefanız olsun ellerinize sağlık

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Yıldiz'cığım teşekkür ederim canım güzel düşüncen için.İstanbul dışında oturanlara üzülüyorum bır cok etkınlıkten uzak kalıyorlar.çbuluşmalara gelemıyorlar.tanışamıyoruz.dilerım sizin oralrda da bu tür etkinlikler gerçekleşir.sevgiler canım:)
Güler Ablamm canım benım ,seninle hala bir etkinliğe katılamadık.denk gelsede katılsak eminim çok keyifli olur:)sevgiler kocaman öpüyorum

Tümay dedi ki...

Bu etkinliğin ne kadar harika olduğunu biliyorum.Yine birbirinden güzel lezzetler döktürmüş herkes:) Afiyetler olsun canım:)

LinkWithin