EKMEK ÜSTÜ AKDENİZ PİZZA

Sabah kahvaltısına veya beş çayınız için hazırlayacağınız pratik bir tarifi paylaşmak istiyorum. Pizza tadına yakın bir lezzet diyebiliriz.Verdiğim malzeme dışında küp küp doğranmış sosis,salam,sucukta ekleyerek farklı lezzetler de oluşturabilirsiniz.Pişirirken fırınınızın sadece üst kısmını çalıştırırsanız ekmeklerinizin alt tarafları kuru olmaz.

MALZEMELER

-Tost ekmeği
-1çay bardağı mısır
-2 adet yeşil biber-1 adet kırmızı biber
-1 su bardağı peynir
-5-6 dal maydonoz
-2 yemek kaşığı doğranmış zeytin
-1 su bardağı kaşar peyniri

sosu için
-2 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı
-yarım çay bardağı su
-1 çay kaşığı kekik
-Tuz

YAPILIŞI
Önce sos için olan malzemeler karıştırılarak tost ekmeklerinin üzerine sürülür.Diğer tarafta mısır, peynir, kıyılmış maydonoz, zeytin ve kuş gözü doğranmış biberlerkarıştırılır.Sos sürdüğümüz ekmeklerin üzerine önce biraz kaşar peyniri serpiştirilir sonra hazırlanan harç eklenir.Harcında üzerine son olarak kaşar peyniri rendesi serpiştirilir.Fırında üstü 5-6 dakika kadar kızartılır.(Fırında fazla kururmamasına dikkat edin.)sıcak olarak servise sunulur.AFİYET OLSUN:)