21 Kasım 2009 Cumartesi

ZEYTİNYAĞLI KABAK

MALZEMELER
-2 adet kabak
-1 adet havuç
-2 adet soğan
-1çay bardağı bezelye
-1çay bardağı zeytinyağı
-1tatlı kaşığı şeker
-1tatlı kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI
Kabak,soğan ve havuçlar julyen (ince şeritler halinde) doğranır.Zeytinyağında hafif sotelenir.Tencereye bezelyeler,1 bardak su ,tuz ve şekeri ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.Üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirilerek limon suyu ile birlikte servise sunulur.AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok:

LinkWithin