KÖFTELİ PATETES DİZMESİ

MALZEMELER

-5-6 adet patetes
-2 adet domates
-2 adet dolmalık biber
-2 yemek kaşığı salça
-1 çay bardağı kadar sıvıyağ
-Tuz

Köftesi için

-500 gr kıyma
-1 adet soğan
-1 yumurta
-Karabiber,kimyon,yenibahar(Hazır köfte harçlarıda kullanılabilir.)
-2 dilim kadar bayat ekmek içi
-Maydonoz
-Tuz

YAPILIŞI

Pateteslerin kabukları soyularak elma dilimi şeklinde doğranır.Tencerenin dibine sıra sıra dizilir.
Köfte malzemesi karıştırılıp resimdeki gibi şekil verilir.Pateteslerin arasına dizilir.Domates ve biberlerde elma dilimi şeklinde kesilir ve aralarına dizilir.Diğer tarafta salça sıvıyağda hafif kavrulur üzerine 3 su bardağı kadar sıcak su ve tuzu koyularak kaynatılır.Kaynayan bu salçalı su dizdiğimiz pateteslerin üzerine dökülerek pişirilir.AFİYET OLSUN:)